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Redescubrir el flan
Opinión

Redescubrir el flan

Juanma Terceño Los que me vienen a la mente como sobresalientes en mi ranking son los de los restaurantes madrileños Lakasa y Asturianos, El Almírez de El Barco de Ávila, el guipuzcoano Bailara y los palentinos La Cueva de Alar y Mesón del Cerrato de Tariego
Somos los mejores
Opinión

Somos los mejores

José Javier Terán A mayor abundamiento, se destaca que nuestra Comunidad, que encabeza el ranking del país en estas tres materias, se sitúa incluso por encima de la media nacional en este aspecto; e incluso somos superiores a países como Canadá, Países Bajos e Irlanda
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