La localidad de Otero de Guardo acogerá el próximo sábado, 29 de marzo, la cuarta edición del Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias, una cita gastronómica organizada por la Asociación Cultural El Castrillo con la colaboración del Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión.

El certamen tendrá como protagonista uno de los platos más representativos de la cocina tradicional del norte palentino: las patatas con carne, que deberán elaborarse siguiendo el estilo ferroviario. Las inscripciones, que deberán realizarse antes del 25 de marzo, tienen un coste de 5 euros para 10 raciones o 10 euros para 20 raciones, y pueden formalizarse a través de los teléfonos 644 525 816 y 616 109 201, o bien enviando un correo electrónico a elcastrilloasociacion@gmail.com.

El jurado premiará las tres mejores ollas con 300, 150 y 75 euros, y se concederá además un premio local de 125 euros reservado para los participantes del entorno. Como incentivo adicional, se sorteará entre todas las personas participantes una estancia de fin de semana en un apartamento de la Montaña Palentina, bajo la denominación "Paraíso desconocido".

No se celebrará degustación popular, por lo que la jornada estará centrada exclusivamente en el concurso y la valoración de los platos.