«Queremos que sea una experiencia inolvidable para todos los que nos visiten». Estas son las palabras que emplea el alcalde de Mazariegos, Anastasio Morate, para invitar a todos los palentinos a sumarse al VIIIFestival del Caracol, que arrancó ayer con la apertura de la sala de exposiciones de Las Escuelas y un campeonato de cartas y vivirá su punto cumbre mañana.

En este marco, el Ayuntamiento repartirá entre los asistentes más de 160 kilos de caracoles procedentes de una granja de la vecina provincia de Burgos. En total, unas 750 raciones en cazuelas de barro que elaborarán in situ seis vecinos del pueblo que harán las veces de cocineros en una de las fiestas más consolidas no solo de la localidad, sino de toda la comarca.

En paralelo, el municipio terracampino acogerá la primera de las seis Muestras Alimentarias Locales que organiza la Diputación este año. en ella participarán once productores vinculados a la marca de calidad Alimentos de Palencia en los que se podrán adquirir embutidos, quesos, cerveza artesana, pan y pastas tradicionales de la tierra.