Salamaq 2024 alcanzará en esta edición, que se celebrará del 5 al 9 de septiembre en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca, el "lleno absoluto" gracias a la presencia de un total de 488 expositores y 1.512 cabezas de ganado, según cifró este lunes durante el acto de presentación el presidente de la institución provincial salmantina, Javier Iglesias, quien compareció acompañado por los diputados de Feria Salamaq, Santiago Castañeda y de Agricultura y Ganadería, José Roque.
El mandatario provincial recordó, en declaraciones recogidas por Ical en la Sala de Comarcas del Palacio de La Salina, que se trata de una cita "de referencia en España y en Sur de Europa", ya que representa "una apuesta segura para el campo". Y más, en esta edición, que supera las cifras del año anterior.
Salamaq24, que engloba la Feria del Sector Agropecuario y 35 Exposición Internacional de Ganado Puro, mostrará "la fuerza del sector primario en España" gracias a un "escaparate de excepción" para los profesionales del sector agrícola y ganadero. "Salamaq siempre se reinventa y se adapta a las circunstancias para cumplir con los ganaderos y los agricultores. Marcará, como cada año, el inicio de curso y se convertirá en el escaparate indispensable que siempre ha sido y esperamos que siga siendo", valoró.
En concreto, de los 488 expositores, 205 serán de la parte agropecuaria, con la presencia de 3l nuevos. Los otros 283 formarán parte de la exposición de ganadería. En cuanto a la procedencia, el presidente detalló que hay representación de expositores procedentes de 34 provincias diferentes y de 14 comunidades autónomas, así como participarán cinco profesionales de Portugal y uno de Italia.
Salamaq24, que será inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, el próximo día 5 de septiembre, "tomará el pulso al sector" a través de las Jornadas Profesionales, que en esta ocasión reunirán a 30 expertos que participarán en un total de 17 ponencias sobre aspectos como "la sanidad y el bienestar animal, la innovación en el sector primario o las novedades de la próxima PAC, la genética en las explotaciones o el creciente papel femenino en el campo".
En este sentido, Javier Iglesias subrayó que "gracias a esa confianza depositada por los profesionales, hoy Salamaq es una apuesta clave para un sector fuerte, pese a las vicisitudes a las que año tras año se enfrenta, que sostiene y garantiza la supervivencia del mundo rural". Esta edición, la Feria tiene un presupuesto de 1.085.950 euros aportados por la Diputación de Salamanca.
"Estamos más que satisfechos de propiciar este escaparate único de lo que es el sector primario de España, a la vez que cumplimos, desde la Diputación, con nuestro compromiso de generar condiciones que mejoren el día a día de los salmantinos del mundo rural, como son en este caso los profesionales del campo", añadió el presidente de la institución provincial salmantina. Así, la feria del sector agropecuario, en su vertiente más comercial contará con 205 expositores, de los que una treintena son nuevos, de los que 20 corresponden los dos ámbitos más profesionales como son los espacios del pabellón central y maquinaria.
35 Exposición Internacional de Ganado Puro
En cuanto a la Exposición Internacional de Ganado Puro, la presencia de 1.52 ejemplares de cinco especies y 4l razas ganaderas "refrendan a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del Sur de Europa". En esta edición se vuelve a poner el acento en el refuerzo de las medidas extraordinarias para la prevención de posibles enfermedades. Entre ellas, se encuentran la desinsectación de las instalaciones antes de la llegada del ganado, según aclaró el presidente.
Una "calidad y cantidad" de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que será aportada por 283 ganaderos de la mayoría de las regiones de España. El ganado vacuno, "vuelve a ser la estrella de la muestra" con 980 cabezas de 19 razas y 228 ganaderos, con el charolés, limusin, blonde de Aquitania y morucha, como máximos representantes de las 1.51 2 totales registradas en estas fechas.
Del resto de las especies ganaderas, en ovino, cuya especie "regresa con fuerza a la exposición después de unos años con una ajustada presencia", se contará con 43l ejemplares de 12 razas; porcino 46 de ibérico, y equino-asnal 33 ejemplares de siete razas, además de la especie aviar. De nuevo, la Subasta Nacional de Ganado Vacuno volverá a celebrarse dentro de los días de Feria, concretamente el lunes 9 de septiembre, y para la que ya hay inscritos 122 ejemplares.
Por último, Iglesias se refirió a la "esencia especial" del la feria, "la parte más social, la que trata de acercar el mundo rural al mundo urbano y que atrae cada año a miles de visitantes", que este año se espera sean unos 80.000 visitantes. "Queremos que den importancia a un sector fundamental en la economía de Salamanca, Castilla y León y el resto de España. Por eso hemos organizado un sinfín de actividades paralelas para todos los públicos. Siempre habrá algo novedosos y atractivo para todos", remarcó.
Así. con el objetivo de "acercar la feria y el campo a la sociedad", Salamaq volverá a retransmitir online por su canal Youtube sus concursos morfológicos nacionales de ganado vacuno, así como las subastas y las jornadas profesionales. Asimismo, la feria continúa potenciando la adquisición de las entradas vía telemática a través de la web y la app de Salamaq, si bien se podrán adquirir presencialmente en taquillas.