Los palentinos están disfrutando desde ayer de los productos de la tierra gracias a la XI edición de Naturpal, una nueva cita con esta muestra gastronómica en la que se puede encontrar todo tipo de viandas, desde dulces a embutidos pasando por pimientos y, la novedad de este año, cervezas artesanales.
El alcalde de Palencia, Alfonso Polanco, asistía ayer a la inauguración de esta muestra «con grandes expectativas porque es una feria ya consolidada», y es que el regidor destacaba la importancia de seguir apostando por esta iniciativa «con nuevos productos y nuevas empresas, para impulsar el sector agroalimentario».
Al respecto, Polanco incidía en el peso específico que este sector tiene en la economía de la provincia: «Es el motor de desarrollo de nuestra tierra», aunque añadía que esta iniciativa tiene su posterior repercusión en el comercio palentino «porque es donde se pueden comprar los productos que aquí se promocionan».
El primer edil recordaba que este fin de semana además de Naturpal, la capital será escenario de la actividad Palencia está de moda, por lo que el conjunto del sector servicios se verá beneficiado de estas iniciativas siguiendo la política del Ayuntamiento «que se ha propuesto llevar a cabo un paquete de actividades que sirvan como revulsivo para la ciudad».
CARPA EN ‘SAN FRANCISCO’. Por su parte, la concejala de Turismo del Consistorio capitalino, Carmen Fernández, explicaba que en esta edición los más de 40 expositores que están en Naturpal vuelven a repartirse entre la carpa instalada en la Plaza Mayor (33) y las casetas de San Francisco (9). Una vez más el espacio disponible se ha quedado pequeño para poder albergar a todos los interesados en participar de esta iniciativa. «Estamos estudiando instalar otra carpa para el próximo año en la plaza de San Francisco que permita ampliar el número de expositores», señalaba Fernández.
La concejala destacaba por último una de las grandes novedades de este año, la presencia de tres cerveceras. «La presencia de nuevas empresas explica de alguna manera el éxito de Naturpal, que siempre está abierta a nuevas iniciativas».
No hay que olvidar que la gran oferta de productos que presenta esta muestra alimentaria se complementa con actividades paralelas que despiertan interés entre los palentinos y visitantes que se acercan hasta la Plaza Mayor estos días. Ayer, se pudo comprobar in situ cómo elaboran el pan y las pastas artesanas el Centro Tecnológico de Cereales (Cetece). Los alumnos de Hostelería y Turismo del IES Virgen de la Calle prepararon unos pinchos y también se pudo ver la producción artesanal de mosto a cargo de Señorío de Valdesneros.
Hoy y mañana seguirá la exposición y venta de productos de Naturpal y habrá también exhibición del apaleo y recogida de la alubia, demostración de fabricación de velas, degustación de trucha y talleres infantiles.