Además de ser una de las bases de la dieta mediterránea, este afamado tubérculo constituye uno de los principales recursos económicos de la comarca del Boedo y la Ojeda. La Mancomunidad y los vecinos de la zona lo saben bien y por eso, el sábado, Herrera volvió a acoger la celebración de la Feria y Exaltación de la Patata. Un evento que congregó a cientos de personas en la plaza del Ayuntamiento y a través del cual se volvió a reivindicar la calidad de un producto que es también un elemento de unión e identidad para toda la zona.